Je li mikrovalna hrana štetna?

Je li mikrovalna hrana štetna?

Nakon rata otkriveni su rezultati medicinskih istraživanja koje su Nijemci proveli radi proučavanja utjecaja mikrovalnih pećnica na ljude. Dokumenti i neki modeli peći su poslani u Sjedinjene Države i Sovjetski Savez za daljnja znanstvena ispitivanja. Kao rezultat toga, mikrovalovi su bili dugo zabranjeni u SSSR-u. Objavljen je zaključak o sprječavanju štetnih učinaka mikrovalova na ljudsko zdravlje. Istraživanja istočnoeuropskih znanstvenika potvrdila su i štetne učinke mikrovalnog zračenja, na temelju kojih su nametnuta velika ograničenja u korištenju mikrovalova.

Mikrovalne pećnice su opasne za djecu.

Otkriveno je da je aminokiselina L-prolin, koja je dio majčinog mlijeka i u formuli za prehranu djece, prolazi u svoj D izomer pod utjecajem mikrovalova. D-prolin je neurotoksičan i nefrotoksičan, tj. Ima negativan učinak na živčani sustav i bubrege bebe. Taj se problem javlja kada se umjetno hranjenje djece s mliječnim nadomjescima, koje postaju vrlo otrovne kada se zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici. U SAD-u je utvrđeno da se hrana grijana u mikrovalnoj,čuva u svojim molekulama energiju mikrovalova, koja obično ne bi trebala biti prisutna u hrani.

Znanstveno istraživanje

Objavljeni podaci da su ljudi koji su konzumirali povrće i mlijeko, kuhani u mikrovalnoj pećnici, promijenili sastav krvi: hemoglobina se smanjila, povećava se kolesterol. Usporedba je provedena s grupom ljudi koji jedu jela pripremljena na tradicionalan način; sastav njihove krvi nije se promijenio.

Dr. Hans Ulrich Hertel radio je za veliku švicarsku tvrtku i već dugi niz godina sudjelovao u istraživanju ove vrste. Godine 1991., zajedno s profesorom na Sveučilištu u Lausanneu, objavila je da hrana iz mikrovalova predstavlja stvarnu prijetnju ljudskom zdravlju. Nakon objavljivanja članka također u časopisu Franz Weber Hans Ulrich Hertel je odbačen od tvrtke za otkrivanje rezultata pokusa na maligni učinci mikrovalnih pećnica na sastav krvi.

Postavljanje eksperimenta. U roku od 2-5 dana volonteri na prazan želudac morali jesti razne hrane: (1) običan sirovog mlijeka; (2) prethodno zagrijavanje običnog mlijeka; (3) pasterizirano mlijeko; (4) običnog mlijeka, grijano u mikrovalnoj pećnici; (5) svježe povrće; (6) svježe povrće,kuhano na tradicionalan način; (7) povrće odmrzava na uobičajeni način; (8) povrće kuhano u mikrovalnoj pećnici. Uzorci krvi uzeti su od volontera prije i poslije jela u određenim intervalima.

Promjene u analizi krvi volontera identificirane su kod onih ljudi koji su hranili hranu nakon što su ih prerađivali u mikrovalnoj pećnici. Promjene su se odnosile na smanjenje hemoglobina i promjenu koncentracije kolesterola. Omjer lipoproteina visoke gustoće (HDL, normalan kolesterol) i lipo-proteina niske gustoće (LDL, višak kolesterola) povećan je prema LDL. Broj limfocita u krvi se povećao, što ukazuje na upalne procese u krvi. Promjene u tim pokazateljima ukazivale su na degenerativne promjene u tijelu volontera. Treba napomenuti da je udio mikrovalne energije koja se neko vrijeme zadržava u hrani, koristeći ga, osoba je izložena mikrovalnom zračenju.

Međutim, kako bi zaštitili mikrovalove stand up svojih proizvođača, koji tvrde da moderne tehnologije proizvodnje mogu smanjiti štetu mikrovalova.U tom smislu, stručnjaci preporučuju kupnju modernih modela mikrovalnih pećnica, čija je proizvodnja uzela u obzir sve nijanse smanjenja zračenja. Ne preporučuje se trajno korištenje mikrovalne pećnice, a ne uključivanje ako je dijete u blizini.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: