Қаймақпен жүректің сиыр еті

Қаймақдағы жүрек сиыры күйдірілген

Қышқыл сиыр етінің жүрегі Қаймақ, пияз және сәбіз қосылған жүрек пішіні қоректік және нәрлендіретін ыстық тағам, сондай-ақ дәмді салқын ет салады. Рецепттегі су бар сорпамен ауыстырылуы мүмкін. Пісірілген пісірілген жүрек болған кезде тағам өте жылдам дайындалады. Қалай болса да, қаймақпен бірге ыдысқа, көкөніс помадасы бар кішкене қызанақ паста мен дәмді қосуға болады.

Құрамы:

  • Сиыр етінің жүрегі 300 г
  • Шабдалы пиязы 1 дана.
  • Сәбіз 1 дана.
  • Қаймақ 120 г
  • 120 мл су
  • Теңіз тұзы 1 г
  • Қара қара бұрыш 1 шымшу
  • Күнбағыс майы тазартылған 2 ас қасық. л

Нұсқаулық

  • 1-қадам Қажетті негізгі ингредиенттерді дайындаңыз: пияз, сәбіз, қаймақ және алдын ала пісірілген сиыр жүрегі, кішкентай текшелерге кесіңіз.
  • 2-ші қадам Садақ пен сәбіз тазартылуы керек. Сәбіз – үлкен кесектерді, пиязды кесіңіз – кішкентай текшелерге кесіңіз.
  • 3-қадам Өсімдік майында жеңіл пияз мен сәбізді пісіріңіз.
  • 4-қадам Тікенді жүректі қосыңыз. 3 минут бойы араластырыңыз және ұстаңыз.
  • 5-қадам Қаймақ сумен араластырыңыз, араластырыңыз.
  • 6-қадам. Қаймаққа кастрюльге құйыңыз, тұз қосыңыз, 5-7 минут қақпақ астында қара бұрыш және тұздықты қосыңыз.
  • 7-қадам Ыстық немесе салқындатылған қызмет көрсетіңіз.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: