Recepti Umak od naranče sa senzom i sezamom

Narančasti umak s senfom i sezamom

Svježa salata od soje Svježe povrće ili voćne salate mogu se napuniti svježe pripremljenim umacima. Naš izbornik danas ima narančasti umak s senfom i sezamom. Ovo je prilično lagani umak od svijetle boje s dominantnim mirisom i okusom pržena sjemenki i senfa. Ovaj umak će dobro otkriti okus listova salata, sočne jabuke, kruške. Preporučamo ovaj umak za salate od povrća s plodovima mora.

sastojci:

  • Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
  • Sok od naranče 200 ml
  • Sok od limuna 1 žlica. l.
  • Sesame bijela 1 tbsp. l.
  • Dijon senf 2 tsp.
  • Sol 2 g
  • Mljeveno crni papar 2 g

instrukcije

  • Korak 1 Da biste pripremili umak, trebate uzeti 3 naranče, limun, maslinovo ulje, sezam, dijamant senf, sol i papar.
  • Korak 2 Stisnite sok od naranče. Za pripremu umaka trebate 200 ml.
  • 3. Koristite sezam sjemenke u suhoj teglji do zlatno smeđe.
  • Korak 4 Zgušnjavajte sjeme u mlinu za kavu – ne u brašno!
  • Korak 5 Dodajte maslinovo ulje u sezam. Promiješati.
  • Korak 6 Dodajte senf. Promiješati.
  • Korak 7 Dodajte 1 žlicu sok limuna. Promiješati.
  • Korak 8 Postupno sipajte sok od naranče i umutite. Papar i sol. Poslužite s laganim salatama kao preljevom.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: