Recepti sušene rajčice

Osušeni patlidžani

Suho patlidžana Suhoće patlidžana su vrlo slične izgledu gljiva, a njihov okus i struktura slični su i njima. Preporučujem da očistite kožu od patlidžana, ispada da je teško. Kako bi se osušeni patlidžani mogli koristiti, treba ih natopiti preko noći u lagano slanoj vodi, a zatim se voda isušiti. Takve patlidžane mogu se dodati u pirjani kupus, povrće ili ražnjići u kiseloj vrhnja, poput gljiva.

sastojci:

  • Patlidžana 1500g

instrukcije

  • Korak 1 Isperite patlidžane, obrišite vlagu.
  • Korak 2 Uklonite stabljicu, odrežite kožu, izrezajte meso u male kocke.
  • Korak 3 Tanki se sloj raširio na suhu površinu. Suhe patlidžane možete sušiti u pećnici na temperaturi od 40-50 ° C, lagano malo otvarajući vrata tako da prekomjerna vlaga može otići. Povremeno se treba okrenuti patlidžan. Također možete postaviti da se osuši u hladu na vrućem balkonu ili potkrovlju.
  • Korak 4 Patlidzine sušene prilično snažno. Za pohranu, potrebno ih je prenijeti u posudu, a za dugotrajno skladištenje bolje je staviti u vrećicu tkanine.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: