Recept Shark pečen s povrćem

Pecen morski pas s povrćem

Kuhanje odreske od morskog psa Da biste probali pecenu pecivu, nije potrebno odlaziti u restoran ili putovati u egzotične zemlje, iako, naravno, najnovije mogućnosti su ugodnije od one koju vam nudim. Naime – hodite do ribarnice, kupujte odreske za morske pse, kupite malo povrća, limun i vratite se u svoju omiljenu kuhinju, kuhajte morskog psa pečenog na jastuku luka i slatke paprike, prekrivene rajčicama. Odlučila sam ispeći morskog psa s povrćem, sumnjajući da bi zbog mala količina morskog mesa trebalo biti suho, jer je moj ukus dobro funkcionirao – pokušajte sami. Usput, morski pas je vrlo popularan u dijetetičkoj zbog niskog sadržaja kalorija i visokog proteinskog sadržaja.

sastojci:

  • Morska odrezak 2 kom.
  • Rajčica 1 kom.
  • Slatki papar 1 kom.
  • Luk žara 1 kom.
  • Limun 0,5 kom.
  • Kardamom 2 kom.
  • Crni grašak 10 kom.
  • Suncokretovo ulje rafinirano 3 tbsp. l.

instrukcije

  • Korak 1 Da biste napravili morskog psa, trebat će vam: morske odreske, rajčica, luk, papar, limun, ulje za kuhanje i začini (upravo ih počnem upoznati, stoga nemojte strogo procijeniti – koristili ste kardamom i crne granare).
  • Korak 2 Isprati biftice morskog psa, ukloniti greben i kožu (po izboru). Pospite limunovim sokom, solite i pospite začinima.
  • Korak 3 Dok riba solju, pripremite povrće. Luk izrezati na pola prstena ili prstenove.
  • Korak 4 Rajčice – tanke diskove.
  • Korak 5 Sjemenke papra uklanjaju se i sjeckani u kriške iste duljine kao i luka.
  • Korak 6 Osušite lonac u biljnom ulju 3 minute, zatim dodajte slatki papar i nastavite s pržiti 2-3 minute.
  • Korak 7 U vrećici za pečenje stavite pržene luk i papriku.
  • Korak 8 Zatim postavite ribu.
  • Korak 9 Na vrhu pokrivamo kriške rajčice.
  • Korak 10 Zatvorite vrećicu, izvadite nekoliko proboja s vrha i ispeći u pećnici zagrijavano na 200 ° C 20 minuta, zatim otvorite vrećicu i pecite još 10 minuta u otvorenom obliku (po izboru).
  • Korak 11 Pecen morski pas može se poslužiti s povrćem, vrućim i hladnim.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: