Sokovi: dobro ili loše?

Sokovi: dobro ili loše?

Prirodni sokovi – koristi ili štetu?

Dugo se smatra da je uporaba svih vrsta voćnih sokova vrlo korisna za tijelo. No, ne tako davno, znanstvenici su počeli pojavljivati ​​poruke da je uporaba koncentriranog soka loš za neke organe. Posebno, ponavljano je izjavljeno da sokovi mogu izazvati pojavu gastritisa i čira na želucu. Nemoguće je precizno reći da je uporaba prirodnog soka dovela do takvih posljedica. Ipak, još ih ima štete.

Šteta prirodnih sokova

One sadrže jedan od glavnih neprijatelja tanke figure i cijeli organizam u cjelini – šećer. Sokovi od nekih voća, na primjer, jabuke ili grožđe, mogu sadržavati do 1000 kalorija po litri, a istodobno povećavaju i apetit. A ako proučite pakiranje pakiranog sokova, onda možete napraviti jedno neugodno otkriće: čak i 300 ml pića može sadržavati 5-6 žlice šećera. Neki proizvođači posebno naznačuju na pakovanju da piće ne sadrži šećer. No, u proizvodnji takvog soka mogla bi upotrijebiti svoje zamjene: aspartam, saharozu ili fruktozu.

Često konzumiranje sokova na prazan želudac kontraindicirano je za one koji su skloni pojavi bolesti gastrointestinalnog trakta. Činjenica je da većina sokova sadrži kiselinu koja izaziva razvoj kolitisa, gastritisa i pankreatitisa. Također je opasno za osjetljive zube. Kiselina korodi caklinu, čini ga slabijom. Zato stomatolozi preporučuju sokove za piće samo slamom.

Preporučena količina svježeg soka dnevno iznosi najviše 200 grama. Ovo je sasvim dovoljno da popuni potrebu tijela za vitaminima i elementima u tragovima. Zbog visokog sadržaja biološki aktivnih tvari, prekomjerno konzumiranje sokova može dovesti do slabljenja.

Jedna od najozbiljnijih zabrana je da ne treba uzimati sok s lijekovima. Kao rezultat kemijske reakcije, ljekovito djelovanje tableta smanjuje, au rijetkim slučajevima ta kombinacija čak dovodi do trovanja hranom.

U trgovini – odaberite "pravo" sok

Potraga za prirodnim sokom izravne ekstrakcije u pakiranjima ne vrijedi. Takvi sokovi obično se pakiraju samo u staklenim posudama, na primjer, u tri litarske posude.Svi drugi proizvodi, iako su trgovački naziv "sok" zapravo nisu. To je prilično voćni napitci, koji sadrže od 70 do 30% voćnog kaše.

Kuhanje svježeg soka

Podizanje svježeg soka temelji se na karakteristikama tijela i učinak koji se mora postići. Na primjer, agrumi sadrže velike količine vitamina C, što pomaže u borbi s bluesom i depresijom u offsezonom. Oni također pomažu pušačima, kao i uklanjaju nikotin iz tijela. Ali za ljude s gastrointestinalnim traktom soka citrusa se ne preporučuje.

Sok od jabuka je jedan od najučinkovitijih, pomaže u borbi s avitaminozom. Tijelo hrani antioksidansima, željeza i cinka. Ali svježi sok od jabuka se ne preporučuje za one koji pate od gastritisa ili pankreatitisa – to će samo pogoršati bolest.

Neki korisni savjeti

  • Pijenje svježeg soka bolje je za pola sata prije jela, tako da tijelo ima vremena da percipira sve hranjive tvari. Ne biste trebali piti hranu s njima – to može izazvati uzrujan trbuh.

  • Ne biste trebali kombinirati s nekoliko sokova od voća s kostima.No, od plodova sjemena, naprotiv, ispada velika voćna mješavina.

  • Važno je piti sok odmah nakon kuhanja, sve dok hranjive tvari ne reagiraju s zrakom.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: